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구약성서에서 언급되는 금속과 비금속에 관하여 검토하였다. 이제부터 무기 및 유기 화합물의 출처, 용도, 응용에 관해서 언급하기로
한다.
1. 산, 염기, 염
1.1 아세트산
식초는 고대인에게 알려진 유일한 산이었다. 식초(vinegar)는
음료로서 그리고 음식에 조미료로서 사용되었다. 포도 식초 또는 묽은 아세트산은 잠언에서 언급되고 있다. 「게으른 자는 그 부리는 사람에게 마치
이에 초(醋) 같고, 눈에 연기 같으니라」, 「마음이 상한 자에게 노래하는 것은 추운 날에 옷을 벗음 같고, 쏘다 위에 초를 부음 같으니라」(잠
10:26; 25:20). 「저희가 쓸개를 나의 식물로 주며 갈할 때에 초로 마시웠사오니」(시 69:21). 흠정역 성서(KJV)에서 4복음서의
저자는 십자가에 못박힌 예수에 관한 기사에서 초라는 말을 사용하였다.
1.2 탄산나트륨
현대에서 사용하는 나이터(niter, nitre)는 질산칼륨(saltpeter) 혹은
질산나트륨(Chile saltpeter)을 의미한다. 고대인의 나이터(niter 혹은 natron)는 전혀 다른 물질, 천연의 탄산나트륨이었다.
카이로와 알렉산드리아 부근에 와디 나트룬(Wadi Natr n 즉 Natron Valley)이 있는데, 해면보다 낮다. 나일강의 홍수에 의하여
호수로 되는데, 여름에는 거의 마른다. 이 거대한 나트론(탄산나트륨과 탄산수소나트륨) 광산은 수 천년간 채취되었다.
탄산나트륨에 대한
식초의 효과를 언급한 잠언은 산이 거품이 일어나면서 탄산알칼리와 반응하는 유사한 중화반응을 묘사한 것이다. "……as vinegar upon
nitre, so is he that singth songs to an heavy hearts"(Prov. 25:20). 마르틴 루터는 독일어로
번역한 성경에서 나이터 대신에 탄산칼슘(Kreide)을 사용하였다. 일부의 나이터는 아마도 불순물로서 탄산칼슘을 포함하였을
것이다.
예레미야의 시대에서 탄산나트륨은 오늘날처럼 세척제로서 사용되었다. 「네가 잿물(nitre)로 스스로 씻으며 수많은 비누를
쓸지라도, 네 죄악이 오히려 내 앞에 그저 있으리니」(렘 2:22). 일부의 번역자는 나이터 대신에 잿물(lye)를 사용하였다. 예레미야의
시대에서 지방이나 기름을 알칼리로 비누화하여 진정한 비누(soap)로 알려진 물질을 얻은 것은 아니었다. 천연의 소다(탄산나트륨)나
비누나무(soap plant, Salsola 및 Salicornia)를 태워서 얻은 인공 탄산나트륨였을 것이다. 타키투스(Tachitus)는
유리 제조에서 나이터(niter)의 사용을 언급하였다.
*****시리아
알레포는 성경의 원문이 발견된 지역으로 자나빌리 가문에서는 위에
언급한 비누나무(Salsola,,soap plant)를 태운 재를 지금까지도 사용하고
있습니다. 현대에 흔하게 구할 수 있는 가성소다를 굳이 사용하지 않고
위와 같이 구약에서도 언급되고 있는 머나먼 옛날의 방법을 그대로 사용하는
이유는 자나빌리 가문의 장인 정신이 얼마나 유유히 현세까지 전해지고
있는가를 의미 합니다.
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이집트인들은 또한 나이터를 사체의 방부처리에 사용하였으므로, 이것은 아마도
야곱(Jacob)과 요셉(Joseph)의 사체의 방부처리에도 사용하였을 것이다(창 50:3, 26). 방부처리 과정에서 사용되었던 다른 물질은
역청이었다.
고대의 나이터의 약간은 나무와 다른 식물 재료를 태워서 그리고 재를 물로 걸러서 녹아나는 알칼리에서 만들어진
탄산칼륨이었다. 고대에서는 탄산나트륨과 탄산칼륨을 구별하지 않았다. 17세기에 이르러 화학자들이 광물 알칼리(소다)와 인조 알칼리(탄산칼륨)의
성질이 다른 것을 발견하였다. 이 천연 탄산나트륨 자원이 감소하여 수요에 대응할 수 없게 되자, 가장 값싼 원료인 소금에서 이것을 제조하는
방법이 연구되었다. 초기의 여러 방법 중에서 가장 성공한 것은 르블랑(Nicolas Leblanc, 1742-1806)의
공정(process)이었다.
알칼리(alkali)나 칼륨(kalium)도 원래는 아랍어이다. 알(al)은 영어 정관사(the)에
해당한다.
칼리(kali)는 아랍어로 식물을 태운 재(qaliy)로 "나무의 재"라는 의미이다. 이 알칼리(alkali)라는 말은 점차
일반화되어, 나무의 재에서 추출한 물질이 갖는 성질, 요컨대 강한 염기성을 나타내는 것을 모두 알칼리로 부르게 되었다. 후에 이르러 육상의
식물의 재는 탄산칼륨, 바다의 식물의 재는 탄산나트륨이 주성분이라는 것이 알게 되었지만, 당시의 아랍인들은 모두 칼리(qaliy)라고 불렀다.
이 두 가지를 불꽃반응으로 구별한 것은 마그랫(A. S. Marggrat)으로, 1761년이었다. 1807년 영국의 데이비(Humphry
Davy)는 나무의 재를 전류에 의하여 융해하고, 전기분해로 칼륨과 나트륨을 발견하였다.
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역시
메소포타미아 문명이 우리가 모르는 사이에 우리 생활에 밀접하게 관계되고
있나봅니다.
메소포타미아-우리가 배웠던 티그리스,유프라테스 강이
만나는 비옥한 초생달 지역 - 그 중심지이자
먼 옛날 아시아와 유럽을
잇던 교역의 중심지인 알레포-그리고 그곳에서 아주 오랜 세월 만들어
오던
천연 비누 - 이 바쁜 현대 사회에 그 어떤 비누가 이보다 더
자연에 가까울 수 있을까요.
(자나빌리 쥔장 생각)
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